2015年 11月 09日
こんにちは~♪ 今連続でタイトルだけで送信してしまって、おかしなことになった(;^ω^)何回もへんなことになっていたらすいません。。。 先日、店のシェフから知り合いの農家さんからもらったという、むらさき芋を頂いて。 なので久しぶりにスイートポテトクリームを作ってロールに。 配合は昨年ブッセを作った時のこちら→☆ 何が「ロールの試作」かと言うと。。。実はお義母さんの知り合いの人が今度ロールを教えて~と、うちに来られることに。 いいですよ~って言ったけど、よく考えたら新しいオーブンになってからロール焼いたことなかったので、ちょっと久しぶりに焼いてみた。 これはいつも家で作っている配合の別立てで作るロール生地で。 。。。でも、もしかしたらもっとシンプルな共立ての配合の方が作りやすいかも。。。って思ったりして。当日はクリームはシンプルな生クリームだけにするつもりやけど。 久しぶりのスイートポテトクリーム、やっぱり間違いない美味しさやったわ~ これはこれで美味しかってんけど。。。とりあえず、次回に続く~(*'ω'*)
by nao-chikuwa
| 2015-11-09 15:54
| bread
|
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chikuwaとは。。。そう、あの竹輪です。 お料理の脇役なんだけど、さりげなくいい仕事してくれる竹輪。 そんな風に、日常の中に小さくてもお気に入りのものがあるとほっこり嬉しくなれる、そういう手作りできたらいいな♪ お気軽にコメント、お待ちしています。 にほんブログ村 ランキングに参加しています♪お手数ですが、よろしければ2つのバナーをぽちっと押して頂けたら、とっても嬉しいです!! このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。 カテゴリ
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