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2014年 12月 26日

妹とクリスマス会☆ブッセの進化系(笑)

こんばんは~♪
なんとかあれから熱は上がらずやり過ごしております。心配して下さった皆様ありがとうございます。

昨日仕事が休みやった妹が我が家まで遊びに来てくれて、クリスマス会を催しました。
なんか体調もわからんかったし、メニューも段取りもちゃんと考えていなくって。まぁ、妹やしごめんね~みたいな(笑)

。。。と言うことで、ランチは本当に簡単な持ち寄りにしてもらって。

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以前も焼いたみかさんの「特別な日に焼きたいお気に入りパン」から「ブールのホワイトシチュー詰め」を。

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前日にパンは焼いておいて、食べる前にバターをぬってトースターで焼いて温めたシチューをつめて。

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妹がチキンの照り焼きを作って来てくれて。これめっちゃ美味しくって、我が家の息子たちも食べる、食べる( ̄▽ ̄)

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あとはなんだ、本当にあるもので。なんかめっちゃ質素になってしまったー

本当はこれにピザかパスタか作ろうと思っていたのに、全く時間がなくって。
なんで時間がなかったかというと、朝にクリスマスブッセを作ろうと思って。。。
イメトレは完璧やったのに(笑)なんとまさかの失敗(^^;

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こうしてみると、普通にブッセになっているように見えるんやけど。
これ実は私の中では以前作ったスイートポテトクリームブッセ→ みたいな感じでもりもりに絞ってツリーに見立てて、苺とキウイでクリスマスカラーにしていい感じにする予定やって。
でも、クリームをスイートポテトクリームっていうのもクリスマスやしなー、おっ、そうやカスターと生クリームでいいんちゃうんと前日にひらめく。よしっ!!
なので前日にカスターは炊いておいて、朝にブッセ生地焼いて、カスターとシャンティーあわせて仕上げしたら朝仕込みでも間に合うんちゃうんっていう甘い読み。

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どれぐらいシャンティー入れようか。。。う~ん、クリームもりもりがいいから150gぐらいでいこう、と適当さがあかんかったか。とにかく生クリームが多すぎたんと、立てがちょっと甘かったんかな。
なんせクリームがゆるゆるで絞った端からずるずる~みたいな(^^;
全くツリーどころかサンドもできへんような感じになってしまって、そこで軽くパニック(笑)
そんなんしていたらもう妹と甥っ子が来てしまって、もうええわーって。


まぁ、楽しい時間を過ごせて良かったんやけど、なんか納得いかへんくって今朝ちょっとこんなんしてみた。
ブッセの進化系(笑)

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そうそうクリスマス飾りやアラザンものせようと思っていたのに、失敗のショックでそれも忘れていたことを思い出して。

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そして、クリームがすんごい余っていたから上からかけて。
なんかビジュアルがエッグベネディクト風じゃない?エッグベネディクトってもちろん知らんし、食べたことないけど(笑)


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妹が手土産に持って来てくれたメリーのミルフィーユチョコと一緒に、デザートプレート風に。

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クリームたっぷり~これ、美味しかった!!
ああーなんで昨日これ思いつかんかったんやー(^^;ごめんよ、妹。

私の妹は栄養士で、出産後も育休とって復帰して今もバリバリ働いている。
子どもの時は兄と姉(私)に常にいじめられて泣かされているイメージやったのに、学校でてから就職した職場に今も勤めていて、責任ある仕事をしっかりしている。いろんな職を転々としてきた私は、すごく尊敬する。
女同士の姉妹は大きくなると、本当いいよね。なんでも話せて頼りにできて。すごく楽しい時間やった。いつも、ありがとうね~♪


おまけ。。。
プレゼントを夢中で開ける次男。

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サンタさんからのプレゼントが幼稚園で作ってきた靴下に入っているのを見つけた時の喜びよう(*^^*)

あと、私にもサンタさんきました~!!
ツリーのところに子どもたちのプレゼントと一緒にこちらもおかれていて。

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この夏に行ったヤッサ→ のブルーレイ。欲しかったんやけど、ライブ行かせてもらったし贅沢やなって買うのあきらめていて。もう見つけた時、次男ばりに喜んでしまった(笑)パパ、ありがとう~本当に、本当に嬉しかったよー(≧▽≦)

なんかめっちゃ長い記事になってしまった。長々と読んで頂き、ありがとうございました♪



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by nao-chikuwa | 2014-12-26 22:41 | sweets


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