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2014年 10月 09日

お豆腐パン☆おひとりさまランチ

こんにちは~♪

大分前から作ってみたかったお豆腐パン、やっと焼きました。

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いつも美味しそうなパンやお菓子をさくっと作られている、らなままさん→ のところで見た何とも可愛らしいお豆腐パン。

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らなままさんは写真もとっても綺麗で、スタイリングもさりげなさがあって大好きなブロガーさん♪

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水分はすべてお豆腐と言う配合のパン、はじめて焼いた(*´з`)

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捏ね上げ生地は若干固めかなって思ったけど、焼き上がりはもっちりとして美味しかった~

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200g、8分割やから、焼き上がりころんと小さくって、白くって何とも可愛らしい。

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前日の残りのほうれん草の卵とじ(あれっ、卵みえへん)春雨サラダと一緒におひとりさま簡単ランチ♪

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いつも焼く白パンより、砂糖多めなのでほんのり甘くって、そのままでも充分美味しい(*'ω'*)
残りは今朝、軽く焼いてシロップをかけて子どもたちの朝ご飯に。こういう朝ご飯やったら「はよ食べー!!」言われんでもパクパク食べていたわ。

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ちょっと久しぶりの静かなひとり時間。温かい珈琲と一緒にゆっくりと。
らなままさん、ありがとうございました♪





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by nao-chikuwa | 2014-10-09 10:58 | bread | Comments(28)
Commented by あいぼん at 2014-10-09 11:30 x
naoさん、こんにちは~(*^^)v
わぁ~♪白くてまるっこく、めんこいパンですね☆
水分が豆腐だけって、凄い♪興味あります♪
豆乳でってのは知ってますけど…豆腐でも出来る
んですね(^^)
最近メロンパンばかり焼いているので、たまには
違うパンも焼こうかな♪
うちのアップルパイと、交換しませんか~(笑)
豆腐パン、食べた~い(^^♪
Commented by nao-chikuwa at 2014-10-09 12:05
☆あいぼんさんへ☆

こんにちは~♪

する、するー、交換!!あんな美味しそうなアップルパイ(≧▽≦)
綺麗な紅玉でしたね。私果物でリンゴが一番好きなの。なので、好きすぎてお菓子にするようにまで残らないという。。。

ふふふ。。。本当「めんこい」って感じでした。
私もいつもは牛乳で仕込むことがほとんどなので、水分いけるかなって思ったけど、大丈夫でした~
お豆腐の栄養もとれるしもっちり美味しかったですよ♪
Commented by P子 at 2014-10-09 12:51 x
naoさん、こんにちはー

やっとこさ、コメントできる!!笑

お豆腐が入ったパン!
ヘルシーな雰囲気もいいですね。

きょうもステキなスタイリング♪
キッチンカウンターから撮ったのかな?
ソファと窓の明かりがすっごく好き♪
今度…真似してみよ。
(撃沈だと思うけど〜)

よい午後を〜
Commented by nnnn55sato at 2014-10-09 13:22
こんにちは(^-^)
水分がお豆腐なんですね。
大豆製品は 更年期にも効果があるとかで
、とっても興味あります(^-^)
もちもちなのがよくわかります。
和のお惣菜がぴったり合いそう!

ひとりの至福のランチですね。
写真も、いつもとっても素敵ですね(^-^)

Commented by pri-co at 2014-10-09 14:01 x
わー!!こりゃ美味しそう!!和のおかずにもピッタリやね。
かわいいしフワフワした感じに見えるわ♡
最近不摂生が続いてます。お豆腐パン、体に良さそうやし
でもパンやし、そそられるなあ。ちょーだい!!
作るのはお任せです(笑)
だんだん肌寒くなって来たね。ようやくって感じ?
そんでようやくオーブン仕事が恋しくなって来たかもです。
でも、難しいのはやめやめ・・・。
Commented at 2014-10-09 14:28 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by parcel-bread at 2014-10-09 16:20
naoさん こんにちは~♪
お豆腐パンを紹介してくださって ありがとうございます(^^)
私が考えたレシピじゃないんだけど・・・何だか恥ずかしいわ(笑)

やっぱりnaoさんがお写真撮ると、すごい美味しそうに見えるわ~♪
私の写真って、なんだかいつも殺風景な感じで・・・(/_;)
naoさんのように、美味しそうなおかずも作れないし・・・

私もこんな素敵な朝食が出るnaoさん宅にいって
お子ちゃまたちと一緒に お豆腐パン食べたいわ(笑)
Commented by nao-chikuwa at 2014-10-09 16:50
☆P子さんへ☆

こんにちは~♪

すいません、すっかり心を閉ざしてしまって(笑)
いえ、そういうわけではないんですが、ちょっと肩こりがひどくなってパソコンむかいすぎるとどうにもこうにも。

最近お豆腐好いていて、やたら置き換えたがる~(笑)お豆腐にするともっちりしますよね。美味しかったですよ♪

そうそう、久しぶりにキッチンカウンターで撮ってみました。気分はおうちカフェ風やったんですが、どうですか?いつもは単焦点レンズを使っているのですが、カウンターの写真は望遠。。。ではなくて(笑)標準で撮ってみました。
ぜひぜひ、撮ってみて下さい~インテリアがちらっと見えると、なお嬉しいです♪
Commented by nao-chikuwa at 2014-10-09 16:57
☆さとさんへ☆

こんにちは~♪

そうそう、お豆腐は大豆イソフラボンですね(*´▽`*)
私、朝は毎朝納豆ご飯と決めているので、毎日大豆生活です。

最近、パンケーキやお団子、お好み焼きにまでお豆腐入れていて、パンははじめてだったのですが、もっちり美味しかったですよ~
写真まで誉めて頂いてありがとうございます。
我が家のリビングは大きな窓が一つだけなので、そこばっかりで撮っていたらなんとなくマンネリな感じがして。
なので、今回は久しぶりにキッチンカウンターから撮ってみたんです。ちょっとカフェ風を意識して遊んでみました♪
Commented by nao-chikuwa at 2014-10-09 17:05
☆priちゃんへ☆

こんにちは~♪

えー、priちゃんこの間美味しそうなハード系のパン焼いていたやん!!
写真見ててっきりどこかのパン屋さんのかと思ったら、priメイドやったやん~パイナップルのパンって未知の世界やけど、美味しそう(≧▽≦)
ではそれ持って来て、パンランチにしようか♪
本当ちょっと肌寒くなってきたもんね~我が家はサツマイモをたっぷり頂いたので、明日はサツマイモのパン焼く予定です。
折り込み上手くいくかな。。。?
Commented by nao-chikuwa at 2014-10-09 17:07
☆14:28鍵コメさんへ☆

こんにちは~♪
ふふふ。。。ありがとうございます(*^^*)
今からそちらに伺いますね♪
Commented by nao-chikuwa at 2014-10-09 17:18
☆らなままさんへ☆

こんにちは~♪

美味しい配合教えてくれてありがとうございます。
やっと焼けました~(*´▽`*)

ええーらなままさんの写真が殺風景ですって!!
どこがですか~私はいっつもらなままさんの写真をみながらこっそり、マネっこしようと企んでいるんですよ(笑)
パンを置いているトレーだったり、ペーパーや布使い、さりげない感じが大好きなんです♪

おかずは。。。私も全然作れません(笑)
もう、毎日の献立どないしようか。。。マンネリから抜け出せません~

パンやお菓子は新しい配合とか試してみたくなるけど、私ももう少しお料理、勉強しないとです(^^;
Commented at 2014-10-09 17:23
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by bluestar1229 at 2014-10-09 18:12
naoさん
↓のミルクブレッドも、今回のお豆腐パンもおいしそうです!
息子さんたちが、何もいわず早く食べれるのわかる気がする~( ´艸`)
お豆腐ドーナツ好きの自分としては、naoさんお豆腐パン!食べたい~(≧▽≦)

普段、子育て大変でしょうからゆっくり一人ランチ楽しめたでしょう♪
しかもカフェぽくってステキ!

↓黒いほうのほうじ茶アイスがめっさ気になってます(*^^*)

息子さんたちの成長に自分もホロリ…(*´▽`*)
Commented by aubell at 2014-10-09 19:46
naoちゃん、こんばんは~♪ オーラです。

閉ざしてた心がオープンマインドになってヨカッタヨカッタww

コメントできなくても、いっつも竹輪ブログ見て一人語りかけてるけどね。
(ただの危ない人やねww)

ちょーど今日ね、お豆腐ハンバーグ作ろうと思ってたの!
(思っただけで材料揃えただけで作らず、市販のお惣菜に逃げた
ダメダメなワタシですが。)
なんか最近、体がイソフラボンを欲してる気がする!

早速マネしよう!と思って、ぴょーんって
らなままさんブログに跳んだんだけど、、、レシピ&配合が
わかりませんでした。。。クックレシピで検索してみようかな・・・

うんうん、皆さんおっしゃるように、naoちゃんのスタイリングや
写真テクは、本当に素敵だよ♪ いつも見てるだけでほっこりするの。
naoちゃんの写真って、写真として綺麗とかカッコイイとか
それだけじゃなくて、目線が優しいんだよね~。(´∀`*)

毎日遊びに来たくなる、そんなあったかみのある場所だよ♪
Commented by nao-chikuwa at 2014-10-09 21:26
☆17:23鍵コメさんへ☆

こんばんは~♪

ああーそう言うことでしたか(*´з`)
了解しました~いつでもまた声かけて下さいね♪
Commented by nao-chikuwa at 2014-10-09 21:34
☆カォーリーさんへ☆

こんばんは~♪

そうだ、そうだ「はらドーナツ」好きのカォーリーさん、お豆腐パンの優しい甘さが、きっと気に入りそう(^^♪
おちりパンとはまた違った食感で、もちっとして美味しかったですよ。

ふふふ。。。黒ほうじ茶ね。。。本当に上質なほうじ茶のお味なんですよ~(≧▽≦)本当に美味しかったですよ。
自分ではなかなかこんな高級アイス買えないけど、もらえたらめっちゃ嬉しいお土産です♪

息子たちのこともそんな風に言ってくれてありがとう~(*^^*)
子どもの成長は本当に日々成長。歳を取ると涙もろくなるってわかるわ~って思って。
年長さんの組体操見ながら、長男の時を思い出して人の子でも泣きそうになったもんね(笑)
Commented by nao-chikuwa at 2014-10-09 22:03
☆オーラちゃんへ☆

わ~い、来てくれてありがとう♪
あははーオープンマインドね(笑)いや、本当肩こりひどくってね。パソコンしていたら、ついあっちこっちへ遊びに行っちゃって。
私もオーラちゃんのこの間の記事読んで何回もエアーコメントしていたわ(笑)ここで語ったら長くなるから、またあとで行くわ。
お豆腐ハンバーグいいね‼でも、ハンバーグって子ども喜ぶメニュー№1なのになんか面倒であんまり作っていないわ。
作るとやっぱり美味しいなぁ~ってなるんやけどね。
美容師さんが髪の毛の栄養にもイソフラボンがいいって言っていたよ。

レシピのこともまたそちらに行くね。

それでオーラちゃん、どんだけ褒め上手なのー‼
なんか読みながらカァァァ。。。(=゚ω゚)ノってなったわ。
おこっている時の目がこわいとは言われたことあるけど(笑)「目線が優しい」だなんてー‼
もうオーラちゃん、妄想あかんで~
でも、そんな風に言ってくれてありがとう~ブログ更新するモチまた上げてもらったわぁ。
私もオーラちゃんのブログ、参考になること沢山アップしてくれているし、それこそ目線が同じですごくぴったりくるんよね。だから私も毎日のようにこっそり訪れているよ~♪
Commented by yukadiary at 2014-10-09 23:09
こんばんは~^^

お豆腐パン、美味しそう~^^
このビジュアル、ホント素敵~。
モチモチなんですね^^
美味しそうなプレートです!いいな~~~^m^
簡単ランチって~~~~カフェランチプレートですよ♪
NAOカフェですよ~♪

温かい飲み物と一緒に、静かなひとり時間。
こういう時間って大切ですよね^^

>ピュアピュアだった過去(笑)
いえいえ、私もすっかり汚れちまってますよ~~(爆笑)
あの頃には戻れないw
あ、戻らなくていいけど(笑)

そう言えば、細身のイケメン好きだった私はどこへ行ったんだろう(笑)
今はね、見た目より面倒くさくない男の人がいいです(*≧m≦*)ププッ


Commented by さすらい at 2014-10-10 03:57 x
おはようございます。
またお邪魔させていただきます。
パンに生地に豆腐を使ってるとは斬新な感じで眺めております。
パンとひと言で言っても、色々とレシピがあるのですね。
出来立て熱々を食べるのはきっと美味しいことでしょう。
また白くて丸くて…見た目のルックスがほんと可愛く仕上がっておりますね。
美味しそうです。
わたくしも焼き立てのパンが食べたくなってきましたわ。
ではでは…失礼しました。
Commented by leialoha-2007 at 2014-10-10 12:29
nao-chikuwaさん、こんにちは♪

は~っ、こりゃまたクープが綺麗に入った豆腐パン。
美味そう。

やっぱり目線がいいのだよね。
オーラさんと同じ思いよ。
気持ちがほっこり和むのよね。

癒されて元気出たよ。
午後からも頑張るぞ♪

休日、豆腐パン、コーヒーシナモンロールですな。
Commented by ぴよこ at 2014-10-10 17:03 x
こんにちは
パン、めちゃ美味しそう。
台所の整理したら、開封してない強力粉の期限が過ぎてたという
ドジでして。
作るつもりで買ったのですが、忙しくて
パンを作れてません。
Commented by nao-chikuwa at 2014-10-10 21:45
☆yukaさんへ☆

こんばんは~♪

そうなんですよ~焼き上がり思わず私も「可愛い~」と言ってしまいました(*´▽`*)
おちりパンとはまた違う感じで、もっちり美味しかったです。
都会に住んではるyukaさんにそんな風に言われるととっても嬉しいです。「カフェ風」とか言いながらカフェってあんまり行かないという。。。(笑)
なので、常にイメージで勝手にそう言っているだけなんですよ。

>細身のイケメン好きだった。。。
のねー(≧▽≦)あ~でもわかるわぁ。私も昔はそう言えばイケメン好きでした(笑)
でも、夫は全くイケメンではないなぁ(←こらっ)
>見た目より面倒くさくない男の人。。。
あははーyukaさん、悟っていますね(笑)
そうね~もうね、結婚しちゃったら嘘をつかない誠実な人が一番やなって思います(*´з`)
Commented by nao-chikuwa at 2014-10-10 22:00
☆さすらいさんへ☆

こんばんは~♪

ご訪問ありがとうございます(*^^*)
そうなんです、パンもお菓子も奥が深いですよ~
ちょっとの配合でかわってくるので、いろいろ試したくなるんですよ。とくにブログをしていると皆さん、美味しそうなの作られていますもんね~

あと、なんといってもやっぱりお家パンは焼きたてを食べれるのが最高に美味しいですよね。
さすらいさんもHBお持ちなんでしたっけ。ぜひぜひ、パン生活始めましょう~♪
Commented by nao-chikuwa at 2014-10-10 22:07
☆ピーターさんへ☆

こんばんは~♪お仕事お疲れ様~

明日は休みかな?ミシン仕事はおわったかな?
私はまだ中途半端なのが完成していなくって。でも、もう別の作りたくなっているんやけど、ボックスティッシュケースのさいごのバイアスがなんか面倒になって全然進んでいないのよ(^^;
それで、今日お芋パン焼いたら手間かかるのに失敗してね。
かなり、へこんだわ(=_=)なんか失敗すると不完全燃焼でもやもやするよねー

きゃー、ピーターさんも、そんな誉めても何にも出ないよ(=゚ω゚)ノ
でもね~そんな風に言ってくれてありがとう。
実生活ではそんなこと言われることめったにないもんやから、かなり嬉しくってコメ何回も読んじゃうよ(笑)

素敵な連休過ごしてね~我が家はサッカーやけど( ̄▽ ̄)ぷっ。
Commented by nao-chikuwa at 2014-10-10 22:11
☆ぴよこさんへ☆

こんばんは~♪

ありがとうございます(*^^*)
お仕事おいそがしそうですね。
またゆっくり時間ができたらパン焼きも再開して下さいね。
焼きたてはやっぱり美味しいですよ~♪
Commented by stchild0122 at 2014-10-12 09:03
さっきもコメント書いたからこっちにまで書くとウザイかなぁおもいつつ・・・
書かずにはおれないので。
お豆腐パンのぱっくり開いたお口が
絶対何か言おうとしてるわ。
『食べてくれ~~』
『いい感じに挟んでくれ~~』
『俺からいってくれ~~』っていろんな声が聞こえてならない!
ごめん、どうでもいいコメントで・・・(^_^.)
Commented by nao-chikuwa at 2014-10-12 13:09
☆くっくさんへ☆

あははー、そんな、そんな(*´▽`*)
ウエルカム~♪

やっぱり、お口に見えました~(笑)
実はね、私も焼いている時からそう見えて。。。なんか以前もくっくさんにはちぎりパン土偶に見えたりしましたもんね~( ̄▽ ̄)
また、そこ食いついてもらえて嬉しいです♪
本当見れば見るほど、そう見える~でも、「食べないで~」じゃなくて良かった(笑)
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