2014年 01月 08日
こんにちは~♪ この間実家に行った時に、沢山のお菓子と一緒に美味しそうな苺ももらったので、パパの大好きなケーキを久しぶりに作りました。 神戸っ子なら誰でも知っているんちゃうかな~ 元町ケーキ・・・こちら・・・の「ザクロ」風ケーキ♪ ちなみに私は大阪寄りの兵庫県民なので、三宮より梅田の方がなじみがあったのですが、神戸の短大に進学して、神戸っ子からこちらのお菓子屋さんを教えてもらいました。 お義母さんが昔元町の方で働かれていたらしく、よくこのザクロを大量に買って来てくれたみたいで。 夫はムースとかのアレンジされたケーキよりも、ショートケーキやシュークリームといったベーシックなケーキが好きなタイプなので、こういうケーキは大好き☆ でも、あまりに久しぶりすぎてロール生地の配合どれかわからず・・・というか自分の中で、多分ちゃんとした配合できていなかったみたい(;一_一) 美味しかったんやけど、私らのザクロのイメージはもっと甘めのスポンジやったので、もう少し考えた方がいいかも☆ 多分長男ははじめて食べるので、まだ完成していないときから「食べたい、食べたい!!」言い出して(笑) 結局、鉄板1枚分9個作ったんやけど、みんなで食べるとあっという間でした(笑) そして、晩ご飯は七草雑炊。 皆さん上品な七草粥やお弁当にされていたのに、なんやこのど~んとした感じ(笑) ほぼ白菜のあんまり何にも寄せられていない(笑)寄せ鍋をして、〆に雑炊しました。 みどりもん苦手な長男は「うわ、草や!!」と言って食べてくれんかったけど(-"-) まぁ、とりあえず気持ちだけね~これでお正月気分から通常モードに戻しましょう♪ ランキングに参加しています♪よろしければ、こちらをぽちっと押していただけるととっても嬉しいです!!↓↓↓ にほんブログ村
by nao-chikuwa
| 2014-01-08 15:35
| sweets
|
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chikuwaとは。。。そう、あの竹輪です。 お料理の脇役なんだけど、さりげなくいい仕事してくれる竹輪。 そんな風に、日常の中に小さくてもお気に入りのものがあるとほっこり嬉しくなれる、そういう手作りできたらいいな♪ お気軽にコメント、お待ちしています。 にほんブログ村 ランキングに参加しています♪お手数ですが、よろしければ2つのバナーをぽちっと押して頂けたら、とっても嬉しいです!! このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。 カテゴリ
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