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2013年 08月 27日

ブルーベリーシフォン

この間、お義母さんから手作りのブルーベリージャムを頂いたので、すごく久しぶりにブルーベリーシフォンを焼きました。

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ジャムがある時しか焼かないので、本当に何年ぶりかのブルーベリーシフォン。配合もあいまいな感じだったので少し見直してみました。

今回は卵黄にはグラニュー糖を入れず、ジャムで。

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あんまりジャム入れすぎると穴が開くのと甘さのバランスがどうかな~と思ったのですが・・・

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少し甘いかな~って感じでしたが、ジャム効果でかすごくしっとりしていたので、なかなか美味しくできました。


今日楽しみに待っていた生地がrick rackから届きました。

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パープルとブラウンの生地はアウトドア用の生地なので、こちらでカバンを、リネンでチュニックを作る予定です。久しぶりの新しいパターン、うまくできるといいな(*^_^*)

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by nao-chikuwa | 2013-08-27 18:19 | sweets | Comments(2)
Commented by ramaman at 2013-08-27 19:57
こんばんは~

美味しそうなシフォンケーキですね♪
お写真からもふわんふわんした感じが伝わってきます~
ラッピングもカワイイですね♥
1個ずつラッピングしていたら乾燥防止にもいいですよね。
お~新しい布地が・・・
次の作品のアップも楽しみにしていま~す(^^)

先日、naoさんのミニコロッケバーガーがとっても美味しそうで食べたかったのですが、今日のお昼に私も食べました♪
でもね、パンもコロッケも買ったものです(^^ゞ
で、naoさんのことリンクさせていただいたのですが事後報告になってしまいました(^^ゞ   ごめんなさいです(汗)
私も、いつかnaoさんみたいにパンから作ってみたいです~
Commented by nao-chikuwa at 2013-08-28 11:30
ramamanさんへ
有難うございます♪そうなんです~手土産で渡した時に、すぐ食べれるし、シフォンは乾燥大敵ですもんね(^O^)/

え~ramamanさんにリンクしていただけるなんて、嬉しいな~!!私も今から遊びにいきます!!
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